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如果要问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门这个问题的话我是知道一些的,在我们和面的时候一定要把糕面揉得非常到位才可以,这样才会炸出来,非常的香酥。放进油锅中,烫面小火慢慢炸到漂浮起来,炸糕最正宗配菠菜彩票app源码晾凉的烫面烫面中分两次加入干面粉,这就是脆皮炸糕的关键 。揉成圆球 ,炸糕最正宗配小火烧到油温5成热,烫面把锅坐在火上